Am Mittwoch, 26. Februar hatten wir Besuch von einer Milchbäuerin in unserer Schule. Sie hat uns viel über ihre Arbeit auf dem Bauernhof erzählt. Wir haben erfahren, wie die Kühe gehalten werden und wie die Milch gewonnen wird. Die Bäuerin hat erklärt, dass eine Kuh bis zu 30 Liter Milch am Tag geben kann. Auch über die verschiedenen Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Quark haben wir viel Neues gelernt. Besonders spannend war der praktische Teil. Wir durften verschiedene Milchsorten probieren – von fettarmer Milch bis hin zu Vollmilch. Den Geschmacksunterschied konnten wir deutlich erkennen. Der Höhepunkt war das Buttermachen. Die Bäuerin hatte frische Sahne mitgebracht, die wir in kleinen Gläsern kräftig schütteln mussten. Nach einigen Minuten bildeten sich Butterklümpchen. Die selbstgemachte Butter haben wir dann auf frischem Brot probiert – sie schmeckte köstlich! Der Besuch der Milchbäuerin war sehr lehrreich und hat allen Kindern großen Spaß gemacht. Wir wissen jetzt viel mehr darüber, woher unsere Milch kommt und wie Milchprodukte hergestellt werden.
